Recapitulación 14

Resumen del martes y jueves

Lectura del resumen por equipo

Aclaración de dudas

Ejercicio

Registro de asistencia

Equipo	1	2	3	4	5	6
Resumen	El día martes hicimos tepache, con  4 litrosa de agua, piloncillo y  cascaras de piña con pulpa. El día jueves, destilamos el tepache, y vimos las proteínas de la clara de huevo con acido nítrico y del albumina.	El día martes 23 de abril hicimos tepache agregándole a 4 litros de agua piloncillo y cascara de piña con su pulpa. El día jueves destilamos el tepache y realizamos experimentos para ver si la clara de huevo tenía proteínas.	El día martes realizamos un proceso de fermentación de la piña que daba como resultado el tepache. El día jueves destilamos el tepache y realizamos experimentos para ver si la clara de huevo tenía proteínas.	El día martes: realizamos tepache agregando en cuatro litros de agua  un piloncillo entero, pero le falto  y también  las cascaras y la pulpa de la piña. El día jueves revisamos el tepache, y lo destilamos y lo probamos. Realizamos un experimento para ver si la clara de huevo tenia proteínas :D	El martes hicimos un tepache con piña (pulpa y cascara), que le agregamos 4 litros de agua y piloncillo. El día jueves se realizo la destilación de todos los tepaches, medimos el alcohol. Luego realizamos experimentos para ver las proteínas con clara de huevo.	El día martes realizamos un proceso de fermentación de la piña que daba como resultado el tepache. El día jueves con ayuda de un equipo de destilación medimos el alcohol que se creó durante la fermentación de la piña y observamos la proteínas calentando clara de huevo con acido nítrico.